가득찬1199

바람이 제법 선선했던 목요일 저녁, 북구에서 일을 마치고 나오니 오래 기다리지 않고 바로 구워 먹을 수 있는 삼겹살이 당겼습니다. 이날 향한 곳은 전남광주통합특별시 북구 양산택지로 93 1층 101호에 있는 본촌대패입니다. 늦은 점심 이후 별다른 간식을 먹지 않아 도착할 무렵에는 허기가 확실했고, 대패라는 이름을 보니 얇은 고기를 빠르게 구워 먹는 장면부터 떠올랐습니다. 불판에 한 장씩 펼쳐 올리자 가장자리가 금세 오그라들면서 색이 바뀌었습니다. 일행과 몇 마디 나누는 사이에도 익는 모습이 달라져 예상보다 집게를 자주 들게 됐습니다. 괜히 첫 판부터 태우면 아깝겠다 싶었습니다. 처음에는 배부터 빠르게 채우려고 했지만 두 번째 판부터는 올리는 양을 줄였습니다. 얇은 고기 특유의 빠른 흐름을 살리면서도 중간마다 이야기를 나누니 식사가 지나치게 급해지지 않았습니다. 짧게 기다리고 따뜻할 때 바로 먹는 방식이 이날의 허기와 잘 맞았습니다.         1. 101호를 확인하고 들어갔습니다   처음 방문하는 곳이라 양산택지로 93을 목적지로 저장했고 1층 101호라는 정보도 함께 기억했습니다. 건물 근처에 도착하면 상호만 찾다가 지나칠 수 있어 마지막 구간에서는 건물 번호와 호수를 차례로 확인했습니다. 예상과 달리 주소 정보를 나눠서 살피니 위치를 찾는 과정이 단순했습니다. 괜히 멀리서부터 입구를 찾느라 두리번거렸나 싶었습니다. 차량으로 방문할 예정이라면 저녁이나 주말에는 주변 교통 흐름과 주차 가능 여부를 출발 전에 확인하는 것이 좋겠습니다. 저도 목적지가 가까워진 뒤에는 속도를 낮추고 주변 차량이 움직이는 방향부터 살폈습니다. 동행자가 있다면 한 사람이 먼저 내려 101호 위치를 확인하고 운전자는 주차할 곳을 찾는 방식으로 움직여도 실용적입니다. 초행이라면 약속 시간보다 조금 일찍 도착하도록 계획하는 편이 마음 편합니다. 정확한 주소와 층, 호수까지 미리 저장해두면 마지막 몇 분을 길찾기에 쓰지 않아도 돼 식사 시작부터 ...

첨단 쪽에서 오후 일정을 마치고 나오니 저녁 식사를 미룰 수 없을 만큼 배가 고팠습니다. 이날은 일행과 메뉴를 길게 고르지 않고 삼겹살을 먹기로 했고, 전라도이야기 첨단점으로 방향을 잡았습니다. 목적지는 전남광주통합특별시 광산구 첨단중앙로124번길 79 1층으로 입력했습니다. 저녁 약속이 많은 시간대라 조금 서둘러 출발했지만 막상 도착한 뒤에는 마음을 급하게 먹지 않았습니다. 낮에는 각자 볼일을 보느라 대화할 틈이 별로 없었는데 불판 앞에 앉으니 그제야 오늘 있었던 이야기가 하나씩 나왔습니다. 처음에는 배부터 채우자고 했지만 삼겹살이 익는 소리가 들리자 자연스럽게 속도가 조절됐습니다. 괜히 빨리 먹고 다른 곳으로 이동할 필요가 없겠다 싶었습니다. 고기를 뒤집고 한 점씩 나눠 먹는 사이 저녁 시간이 길어졌고, 식사를 시작하기 전의 허기도 어느 순간 잊었습니다. 첨단에서 약속을 잡고 든든한 저녁을 먹고 싶었던 날이라 복잡한 계획 없이 삼겹살에 집중할 수 있는 흐름이 잘 맞았습니다.         1. 골목에 들어서며 번지를 확인했습니다   전라도이야기 첨단점을 찾아갈 때는 첨단중앙로124번길 79를 기준으로 이동했습니다. 큰 도로에서 목적지가 있는 길로 들어간 뒤에는 속도를 조금 낮추고 1층 상가와 번지를 함께 살폈습니다. 첨단처럼 상가가 이어지는 지역에서는 상호만 찾으려고 하면 바로 앞에서도 지나칠 수 있어 주소를 기억해 두는 것이 도움이 됩니다. 저도 처음에는 내비게이션 안내만 따라가면 충분하다고 생각했지만 목적지가 가까워지자 건물 번호를 다시 봤습니다. 혼자 이번에는 지나치지 말자고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간대 주변 교통 흐름과 현장 주차 여건을 확인한 뒤 진입하는 편이 안전합니다. 약속 시간에 딱 맞춰 도착하려고 하기보다 몇 분 정도 여유를 두면 마지막 구간에서 급하게 움직일 필요가 없습니다. 도보로 찾아가는 경우에도 첨단중앙로124번길이라는 도로명과 1층이라는 정보를 함께 확인해 두면 수월합니다...

주말 저녁, 영주 시내에서 일정을 마치고 나니 든든한 삼겹살 한 끼가 생각났습니다. 하루 동안 걸어 다니며 시간을 보낸 뒤라 간단하게 먹기보다 불판 앞에서 천천히 구워 먹는 고기가 더 잘 어울리는 날이었습니다. 그래서 경북 영주시 대동로31번길 11 1층에 있는 1703참한집 영주점을 방문했습니다. 식당으로 향하는 길은 조용한 골목 분위기와 주변 상가의 따뜻한 불빛이 어우러져 편안하게 느껴졌습니다. 입구에 가까워지자 고기 굽는 향이 은은하게 퍼졌고, 자연스럽게 안으로 들어가게 되었습니다. 괜히 배가 더 고파졌습니다. 자리에 앉아 주문을 마친 뒤 불판이 준비되는 모습을 바라보니 본격적인 저녁이 시작되는 느낌이 들었습니다. 삼겹살이 올라가고 지글거리는 소리가 들리는 순간 대화 중간중간 시선이 불판으로 향했습니다. 익어가는 고기를 천천히 기다리는 시간까지 즐거웠고, 첫 점을 먹은 뒤에는 하루를 마무리하기 좋은 선택이었다는 생각이 들었습니다.         1. 대동로 길을 따라 도착했습니다   대동로31번길 방향으로 이동하면서 주변 건물과 골목을 확인하니 1703참한집 영주점을 어렵지 않게 찾을 수 있었습니다. 큰길에서 방향을 잡고 천천히 들어가니 1층 매장이 눈에 들어왔고, 처음 방문하는 곳인데도 위치 확인이 어렵지 않았습니다. 혼자 속으로 "생각보다 금방 찾았습니다"라고 말했습니다. 차량으로 방문할 때는 저녁 시간대 주변 이동량을 고려해 조금 여유 있게 움직이는 것이 좋습니다. 영주 시내는 식사 시간에 사람들이 오가는 구간이 있어 약속 시간보다 조금 일찍 도착하면 마음이 편합니다. 도보로 이동하는 경우에도 주변 길을 따라 천천히 걸으면 자연스럽게 접근할 수 있었습니다. 식사를 마친 뒤 다른 장소로 이동하기에도 부담이 적어 모임 장소로 정하기 괜찮은 위치였습니다.   영주 1703참한집, 직접 구워주는 삼겹살·꼬들살 맛집 후기 영주에 다녀오면서 ...